Irregularidades foram constatadas na ultima quinta-feira (15/03) em um laticínio de Ceres durante fiscalização. A fiscalização, feita em conjunto com a Vigilância Sanitária e a agrodefesa, encontrou irregularidades de produção, armazenagem e comercialização dos produtos.

O trabalho foi coordenado a pedido do Ministério Público de Goiás. Após receber denúncia do Valle Noticias, que relatou ao Ministério Público ter recebido várias denúncias informando sobre a existência de condições inadequadas no estabelecimento inspecionado.

O relatório da agudefesa de Goiás identificou os problemas. A fiscalização do instituto foi feita na semana passada, atendendo a uma solicitação do Ministério Público. A medida foi tomada depois que foi constatada varia irregularidade na empresa Leite Matinal.   

Veja o resultado da análise. Fiscal representativa apresenta desacordo com padrões microbiológicos (coliformes) em todas as amostras, uma amostra apresentou peroxidase negativa e três amostras têm peso divergente do descrito na embalagem.

Em razão dos produtos apresentarem condições sanitárias insatisfatórias resultantes de processamento inadequado, evidenciado no laudo 0500 labquali.   

Fica as atividades suspensas a partir desta data, ficando o mesmo impedido de produzir  e comercializar leite.

A suspensão poderá ser levantada após tomar medidas corretivas, gerando documentos auditáveis que garantem a eficiência no controle de temperatura durante o processamento e pesagem do produto.

O cronograma de ações corretivas apresentado em (05/03/2018) deve ser revisto e o prazo reajustado.

Segundo a prefeitura de Ceres, logo após a descoberta da qualidade do leite, o município cancelou imediatamente o contrato com a empresa Leite Matinal, que, além de abastecer a prefeitura, o leite era servido às crianças das creches do município.

Em razão de a empresa ter apresentado várias irregularidades. O Ministério Público agradece e a vigilância sanitária determinou ao proprietário Lourival Moreira da Carvalho o recolhimento dos leites nas prateleiras dos supermercados, padarias e no comércio em geral.